Livsmedelstrategi 2.0

Ekologi Jordhälsa utgår ifrån det faktum att allt liv kommer från jordens mylla, och för att skapa hållbarhet behöver vi vårda och förbättra jorden vi brukar. Ordet ekologi, oecologie, skapades enligt den amerikanske historikern Donald Worster av tyske…


Etiketter:
Läs mer »

Kretslopp stora och små

Källa: Helsingfors universitet  | Ellen MacArthur –stiftelsen har inom sin egen referensram delat in cirkulär ekonomi i ett biologiskt och ett teknologiskt kretslopp. I det biologiska kretsloppet cirkulerar de biologiska råvarorna som utvunnits från na…


Etiketter:
Läs mer »